Výstava ateliérových prací
Keel
Anotace
KEEL je navržen jako nekompromisní nástroj. Jeho tvar je výsledkem řady rozhodnutí souvysejících s efektivitou v řezu,
ergonomií, kontrolou a údržbou.
Návrh čerpá lekce především z japonské a evropské tradice kuchyňských nožů a hledá cestu, jakou vy se vývoj tohoto elementárního ale kulturně významného nástroje měl ubírat dál.