Pivovary na druhou
8/5/2023
Vydání brožury bylo financováno z Fondů EHP 2014–2021, v rámci projektu Revitalizace historického Liechtensteinského pivovaru, obnova původní technologie a zpřístupnění unikátního muzea pivovarnictví a archivu v Kostelci nad Černými lesy. Publikaci je možné si stáhnout.
Více o konferenci Pivovary na druhou.
Kol. autorů, Pivovary na druhou, Praha 2023.
28 stran
česky
15 černobílých vyobrazení
ISBN 978-80-01-07138-0
texty Jana Domanická, Benjamin Fragner, Petr Holub, Jan Jirák, David Kapsia, Pavel Kodera, Petr Kolář a Jan Stulík, Jan Maláska, Petr Mandažiev, Jana Müllerová, Ladislav a Marie Pártlovi, Jan Pustějovský, Milan Starec, Jana a Milan Šrotovi, Marek Tichý, Ludmila Vacková, Josef Vašina, Aleš Vohánka, Libor Zajíc
editoři Milan Starec, Jan Zikmund
spolupráce Radek Soukup
grafická úprava Jan Forejt
úprava reprodukcí Jiří Klíma
produkce Gabriel Fragner
výroba a tisk Formall
vydalo Výzkumné centrum průmyslového dědictví Fakulty architektury ČVUT ve spolupráci s Národním muzeem pivovarnictví