Šatna je do odvolání v provozu každý všední den 7–13 h.

Závěrečné práce

SET PRO FINE DINING

Thi Ngoc

Design, Magisterská diplomová práce

Anotace

Tématem mé diplomové práce je stolování ve fine-diningových restauracích a zkoumání gastronomie jako formy zážitku. Hlavní myšlenkou bylo vytvořit set nádobí, který by umocnil senzorický požitek při jezení.

Typ projektu

Magisterská diplomová práce

Semestr

Zimní semestr 2022

Studijní program

Design

Ústav

Ústav designu

Vedoucí práce

MgA. Jan Jaroš
PLNY_TEXT (PDF, 36,86 MB) PRILOHA (PDF, 11,85 MB) POSUDEK (PDF, 80,82 KB) POSUDEK (PDF, 66,14 KB)

Za obsah této stránky zodpovídá: Ing. arch. Kateřina Rottová, Ph.D.