Závěrečné práce
Horský bufet pod Velkou Deštnou
Architektura a urbanismus, Bakalářská práce
Anotace
Zadáním mé bakalářské práce byl návrh horského bufetu. Pozemek, na němž se objekt nachází je v Orlických horách přímo pod vrcholem Velké Deštné 1 105 m.n.m. Na pozemek nejsou přiváděny žádné inženýrské sítě, proto jsem tento projekt navrhovala, jako ostrovní dům a využila tak převážně obnovitelné zroje. Výškový rodíl terénu a podlahou v bufetu je 800 cm z důvodů vysokých sněhových závějí, které se tu pravidelně v zimě objevují. Chata se skládá ze tří částí - útulna, bufet se zázemím horské služby a technické zázemí. Tyto tři části jsou vzájemně odděleny vstupními lávkami z pororoštu a spojuje je koridor na ose objektu. Hlavní prostor bufetu je umístěn na osovém kříži celého objektu, neboť je to centrum všeho dění. Tento střed podtrhuje vnitřní kruhové ohniště s otevřeným krbem a modulovým sezením, které lze rozmístit po celém prostoru bufetu. Obsluha hlavního prostoru je zajištěna z výdejního okénka z prostoru zázemí horské služby. Tento prostor je částečně podsklepen zdůvodu uskladňování potravin a nápojů. Horská služba zde má také částečné podkroví, které slouží k příležitostnému přespání. Ve třetí části se nachází sklad dřeva a technická místnost. Jako sklad dřeva jsou zároveň řešeny štítové trojúhelníkové stěny, jak interiérové tak exteriérové. Nosnou konstrukci objektu tvoří dřevěný krov z lepených BSH nosníků. Průřez nosníků se směrem k hřebenu rozšiřuje. Obklady stěn a podlahy jsou řešeny převážně ve dřevě a fasáda, nebo-li krytina střechy je antracitový falcovaný plech. Na jižní straně střechy jsou umístěny tenkovrstvé fotovoltaické panely, pro zachování celistvosti jsou přes okna umístěny kouřové skleněné tabule.